Eckiger Gebäckmodel: In S-Form eingeschriebene, aufgeschnittene Passionsfrucht und -blume, gerahmt mit Blattstab

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Pressform für Marzipandekor auf Torten und Lebkuchen oder für Anisbrot.

17. Jh.

H. 10.5, B. 6, T. 2 cm

Erlenholz, geschnitzt

T 24907

Alte Zürcher Gebäckmodel, Katalog zur Ausstellung im Haus zum Rechberg Zürich, Zürich 1970, S. 34–36, 64–65.

Schlagwörter: Brauchtum, Hauswirtschaft, Kunsthandwerk, Essen, Gerät, Botanik

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