Runder Gebäckmodel: Schreitender Hirsch im Wald, sogenannter gerader Achtender, aus dem Haushalt der Familie Müller in Frauenfeld

Rückseite mit Brandzeichen

Mit der Maus über das Bild fahren, um es zu vergrössern · Auf das Bild klicken für die Vollbildansicht · mit den Pfeiltasten oder Pfeilen navigieren

Hirsch umgeben von eiförmigen Blättern mit erhabenen Blattadern und eingerollten Gläsern, Rahmung aus umlaufender Rille.

Rückseite mit Brandzeichen.

Pressform für Marzipandekor auf Torten und Lebkuchen oder für Anisbrot.

Der Hirsch gilt als Sinnbild der männlichen Fruchtbarkeit, des Wachstums und des langen Lebens.

Brandzeichen auf der Modelrückseite verweisen auf den Eigentümer der Gebäckform. Denn der Model wurde beim Feinbäcker deponiert, der damit für den Eigentümer Konfekt modellierte. Um die Formen den Auftraggebern zuweisen zu können, versah man sie mit Brand- bzw. Ritzzeichen, welche häufig die Initialen, manchmal auch das Familienwappen zeigen.

16. Jh.

D. 8.5, T. 1.7 cm

Ahorn, stirnseitig geschnitzt

T 8931

Alte Zürcher Gebäckmodel, Katalog zur Ausstellung im Haus zum Rechberg Zürich, Zürich 1970, S. 28 u. 41, Nr. 13.

Cornelia Stäheli, Hans-Peter Widmer, Honig den Armen, Marzipan den Reichen, Schweizer Gebäckmodel des 16. und 17. Jahrhunderts, Zürich 2020, S. 149–151.

Schlagwörter: Brauchtum, Hauswirtschaft, Kunsthandwerk, Essen, Gerät, Tier

Ähnliche Objekte 12

Runder Gebäckmodel: Auf Wiese (Grasbüschel) schreitender Bär mit langen Krallen und ausgestreckter Zunge, Blumen und Granatäpfel, eingefasst von einem in den Scheitelpunkten gebundenem Lorbeerkranz

17. Jh.
Runder Gebäckmodel: Auf Wiese (Grasbüschel) schreitender Bär mit langen Krallen und ausgestreckter Zunge, Blumen und Granatäpfel, eingefasst von einem in den Scheitelpunkten gebundenem Lorbeerkranz

Petschaft von Kreuzlinger Abt: Siegelstempelplatte von Johann Baptist Dannegger, Vorsteher im
Augustinerchorherrenstift Kreuzlingen (1725–1760) und Propst im Kloster Riedern am Wald im Landkreis Waldshut (DEU)

1725–1760
Petschaft von Kreuzlinger Abt: Siegelstempelplatte von Johann Baptist Dannegger, Vorsteher im Augustinerchorherrenstift Kreuzlingen (1725–1760) und Propst im Kloster Riedern am Wald im Landkreis Waldshut (DEU)

Skulptur: Hl. Idda von Toggenburg mit liegendem Hirsch, gehörte zur Kirchenausstattung der abgebrochenen Kirche Bettwiesen

3. Viertel 17. Jh.
Skulptur: Hl. Idda von Toggenburg mit liegendem Hirsch, gehörte zur Kirchenausstattung der abgebrochenen Kirche Bettwiesen

Grafik: Thesenblatt (Angaben zu einer Redeveranstaltung) mit der hl. Idda von Toggenburg im Medaillon und Wappen des Johann Baptist Dannegger von Rottweil, Abt im Augustinerchorherrenstift Kreuzlingen (1725–1760) und Propst im Kloster Riedern am Wald im Landkreis Waldshut (DEU)

1728
Grafik: Thesenblatt (Angaben zu einer Redeveranstaltung) mit der hl. Idda von Toggenburg im Medaillon und Wappen des Johann Baptist Dannegger von Rottweil, Abt im Augustinerchorherrenstift Kreuzlingen (1725–1760) und Propst im Kloster Riedern am Wald im Landkreis Waldshut (DEU)

Petschaft des Kreuzlinger Konvents: Siegelstempel der Stiftsherren im Augustinerchorherrenstift Kreuzlingen sowie Riedern am Wald im Landkreis Waldshut (DEU)

17. Jh.
Petschaft des Kreuzlinger Konvents: Siegelstempel der Stiftsherren im Augustinerchorherrenstift Kreuzlingen sowie Riedern am Wald im Landkreis Waldshut (DEU)

Spitzenschnittbild mit Malerei: Kleines Andachtsbild mit hl. Idda von Toggenburg und Hirsch in Muschelkartusche, umgeben von feinen Spitzen mit Ranken, Blumen, Voluten und farbigen Streublumen

2. Hälfte 18. Jh.
Spitzenschnittbild mit Malerei: Kleines Andachtsbild mit hl. Idda von Toggenburg und Hirsch in Muschelkartusche, umgeben von feinen Spitzen mit Ranken, Blumen, Voluten und farbigen Streublumen

Schwarzer Scherenschnitt auf hellblauem Grund: Fein silhouettierter Schattenriss mit dem Titel «Waldbrüder mit Kapelle», vermutlich aus dem Benediktinerinnenkloster Münsterlingen

1. Hälfte 19. Jh.
Schwarzer Scherenschnitt auf hellblauem Grund: Fein silhouettierter Schattenriss mit dem Titel «Waldbrüder mit Kapelle», vermutlich aus dem Benediktinerinnenkloster Münsterlingen

Glasmalerei: Bildscheibe mit Darstellung der Auferstehung Christi, gestiftet von Jakob Lagger aus Unterwalden, Landvogt im Thurgau (1638–1640)

1640
Glasmalerei: Bildscheibe mit Darstellung der Auferstehung Christi, gestiftet von Jakob Lagger aus Unterwalden, Landvogt im Thurgau (1638–1640)

Zwei Flaschenetiketten für die Weine «Bernecker» und «Bachtobel» mit der Darstellung vom Gasthof «Hirschen» in Hohentannen

um 1965
Zwei Flaschenetiketten für die Weine «Bernecker» und «Bachtobel» mit der Darstellung vom Gasthof «Hirschen» in Hohentannen

Runder Gebäckmodel: Jäger mit Speer und Hase jagender Hund (Hetzjagd)

16. Jh.
Runder Gebäckmodel: Jäger mit Speer und Hase jagender Hund (Hetzjagd)

Runder Gebäckmodel mit Genreszene: Frau am Spinnrad in einem Raum mit Kachelofen und barockem Buffet mit Giessfass und Becken (Lavabo)

17. Jh.
Runder Gebäckmodel mit Genreszene: Frau am Spinnrad in einem Raum mit Kachelofen und barockem Buffet mit Giessfass und Becken (Lavabo)

Runder Gebäckmodel: Doppeladler im Zentrum, Rahmung aus Lorbeer- und Blütenkränzen sowie den Initialen «VL» und «CL», später als Wandschmuck verwendet

1. Hälfte 17. Jh.
Runder Gebäckmodel: Doppeladler im Zentrum, Rahmung aus Lorbeer- und Blütenkränzen sowie den Initialen «VL» und «CL», später als Wandschmuck verwendet