Runder Gebäckmodel: Samsons Kampf mit dem Löwe (Richter 14, 5–6), umgeben von einem Blattkranz

Samson steht rittlings auf dem Löwen und reisst ihm den Rachen auf, umgeben von Blumen, u.a. Lilien.

Rückseitig mit Brandzeichen: «HCST» und «W HH».

Pressform für Marzipandekor auf Torten und Lebkuchen oder für Anisbrot.

Brandzeichen auf der Modelrückseite verweisen auf den Eigentümer der Gebäckform. Denn der Model wurde beim Feinbäcker deponiert, der damit für den Eigentümer Konfekt modellierte. Um die Formen den Auftraggebern zuweisen zu können, versah man sie mit Brand- bzw. Ritzzeichen, welche häufig die Initialen, manchmal auch das Familienwappen zeigen.

17. Jh.

D. 12.7, T. 2.2 cm

Ahorn, geschnitzt

T 27914

Alte Zürcher Gebäckmodel, Katalog zur Ausstellung im Haus zum Rechberg Zürich, Zürich 1970, S. 30 u. 51, Nr. 49.

Hans Peter Widmer, Cornelia Stäheli, Schaffhauser Tonmodel, Kleinkunst aus der Bossierer-Werkstatt Stüdlin in Lohn, Katalog zur Sonderausstellung im Museum zu Allerheiligen Schaffhausen 1999/2000, S. 26–28, Abb. 28–29.

Cornelia Stäheli, Hans-Peter Widmer, Honig den Armen, Marzipan den Reichen, Schweizer Gebäckmodel des 16. und 17. Jahrhunderts, Zürich 2020, S. 71, Nr. 88.

Schlagwörter: Brauchtum, Hauswirtschaft, Kunsthandwerk, Essen, Gerät, Religion, Tier